貝殻の形をしたナポリのお菓子、スフォリアテッラ。 パロパリサクサクのパイ生地にふわふわリコッタチーズとカスタードが入っています。 ナポリの街角によくあるようです。 マツコの知らない世界でも、マツコが絶賛していましたね。
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