2015-11-17 【カニ面】魚介が美味い金沢おでん! 金沢がおでん王国だったと知っていますか? 金沢は全国で東京、大阪に次いでおでん屋がおおいんだそう。 昔からお酒とおでんが売り歩かれていたとか。それからカニ満喫のカニ面を代表格に バイ貝、車麩、なるとの金沢バージョン、と金沢ならではのおでんがあるそう。 だしは関東、関西の両方があるんだそうです。 魚介はおいしそうですよね。