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【衝撃ニュース】話題のエゴマ油がなくなる!?特産地でエゴマストック不足

別名ダイエットオイルともいわれ、認知症予防にもいいとされて、大ブレークのエゴマ油に危機!

特産地である福井県勝山市野向町の加工会社でも売れ行きが急増している半面、原材料のエゴマの不足が深刻化している。既に底を突きつつあり、今秋まで製造できない見通し。関係者は今後の需要増を見据え、エゴマを安定供給するために生産者を募っている。(福井新聞ONLINEより)

エゴマは5月下旬から6月上旬にかけて種をまき、10月に収穫するため、エゴマ油の製造は11月ごろからなんだそうです。

このニュースでますます品薄になりそうですね。